Les Alumni et équipes pédagogiques Hôtellerie et Restauration se retrouvent à Marseille !

Une belle escapade à Marseille pour les équipes pédagogiques des Bachelors Management International de l’Hôtellerie et Management International de la Restauration vendredi 10 juin !

L’occasion d’aller à la rencontre des alumni restaurateurs à Marseille – chez Alizée & Edgar Bosquez – qui viennent d’ouvrir leur premier restaurant L’Ekume dans le 7^ème arrondissement.
 Au programme : dégustation de quelques bouchées emblématiques de la carte du Chef Edgar : pissaladière, ceviche et poissons frits, agrémentés de vins locaux.

En présence des alumni :
- Marguerite Brechat (Promo 2007) - Chef de Projet au Domaine de la Tour du Bon
- Julien Pichet (Promo 2009) - Chef cuisinier*** et Vigneron en agriculture Biologique
- Laure Metras (Promo 98) - Gérante de la holding Keops
- Marie Vangelisti (Promo 2016) et Timothée Aumont (Promo 2016) – Propriétaires gérants du restaurant Alivetu à Marseille (dans la même rue qu’Ekume !)
- Garance Jacquemin (2^ème année Bachelor Hospitality) en stage réception à l’InterContinental Marseille – Hôtel Dieu

 Merci à tous de votre présence, nous vous souhaitons de vivre encore de bons moments réseaux à Marseille !