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Yoo Jin LEE LECLERCQ

Mon CV

Expériences professionnelles

Chef pâtissier

De Septembre 2015 à Aujourd'hui

En charge de la création de la carte des desserts (1 carte par saison), commande des matières premières, gestion des stocks, mise en place et envoi des desserts pendant le service.

Chef pâtissier

De Septembre 2015 à Aujourd'hui

En charge de la création de la carte des desserts (1 carte par saison), commande des matières premières, gestion des stocks, mise en place et envoi des desserts pendant le service.

Chef de partie pâtisserie

C GASTRONOMIE , Chaponost - CDI

De Septembre 2012 à Juin 2015

Parcours officiels

Institut Paul Bocuse – Bachelor – Arts Culinaires & Management de la Restauration – 2008