Résumé
Animé par une véritable passion pour la cuisine :
de commis à chef exécutif, puis à cadre rattaché au comité de direction, en tout 14 années d'expériences dans la restauration et la gastronomie haut de gamme.
Aujourd'hui, une volonté d'évoluer de la cuisine au développement de restaurants. Pour être plus complet et performant, j’ai entrepris un Master en Management et restauration en Aout 2017.
Parcours officiels
Langues
Anglais - Technique
Espagnol - Notions