Expériences professionnelles
Chef-propriétaire
De Mars 2016 à Aujourd'hui
Trainner chef de partie
De Novembre 2013 à Avril 2014
Teaching chinese how the basics techniques of french cuisine, as well as responsible for the given station in the restaurant
Garde manger - entremets - cuisons
- Autres
De Octobre 2010 à Février 2013
Stagiaire au poste de Garde Manger, Entremets, et Cuisons.
Formation complémentaire
Technicien en Gastronomie et Haut Cuisine.
IGA - Institut Gastronomique Argentin - Cuisine International et Management de la restauration.
2008 à 2010
Réalisation d'autres cours en Bartender et Esthétique Gastronomique.
Parcours officiels
Langues
Anglais - Courant
Français - Courant
Compétences
Centres d'intérêt
- Restauration
- Langues.