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Romain

25 ans - GENEVE (1201) Suisse - rjoly@institutpaulbocuse.com - 07 78 20 19 68

Résumé

Jeune professionnel qui c'est initié dès l'âge de 15 ans dans le milieu de l'hôtelier, avec comme premier objectif de travailler dans le Luxe, il trouve en sa première maison le goût du travail bien fait et de l'esprit d'équipe. Le Relais Bernard Loiseau, est donc pour lui le début d'une longue carrière. Après plusieurs expériences, qui ont confirmée cette voie, c'est avec beaucoup de motivation que Romain intègre l'Institut Paul Bocuse afin d'obtenir le Bachelor Degree in International Hotel and Restaurant Management". Sur le chemin de sa dernière année, Romain espère acquérir encore plus d'expériences dans les domaines du Marketing, de la Finance ainsi que du F&B Management afin de réaliser une entrée bien préparé dans le monde du travail.

Expériences professionnelles

Guest services & reservations agent

Frasers Hospitality , Genève

De Mars 2017 à Aujourd'hui

F&b service

Four Seasons Genève - Hôtel des Bergues , Geneve

De Décembre 2015 à Novembre 2016

Chargé de mission en comptabilité - ressources humaines - marketing

Relais Bernard Loiseau , Saulieu

De Juin 2015 à Août 2015

Stage en entreprise

Constance - Le Prince Maurice , Poste de flacq

De Mai 2014 à Septembre 2014

Stage en entreprise

Le Château de Beaulieu , Busnes

De Mai 2013 à Août 2013

Summer job

Relais et Châteaux Chewton Glen Hotel and Spa , New milton

De Juillet 2012 à Septembre 2012

Stage en entreprise

Four Seasons Paris - George V , Paris

De Octobre 2011 à Décembre 2011

Stage en entreprise

Maison Lameloise , Chagny - Autres

De Mars 2011 à Avril 2011

Stage en entreprise

Relais Bernard Loiseau , Saulieu

De Mars 2010 à Avril 2010

Formation complémentaire

Baccalauréat Professionnel

Lycée St-Bénigne - Hôtellerie Restauration

2009 à 2012

Admis avec mention Assez Bien

Associations

BDE Institut Paul Bocuse

Président

Parcours officiels

Institut Paul Bocuse – Licence – Management International de l'Hôtellerie - Restauration – 2015

Langues

Français - Langue maternelle

Anglais - Courant

Compétences

Capacité à gérer de manière efficace des équipes et des problèmes
Bonne relation avec le client
Passioné et rigoureux
Désireux d'apprendre

Centres d'intérêt

  • Vins et vignobles Hautes horlogeries Ski