Expériences professionnelles
Directeur de marché à lannion, morlaix, carhaix, landivisiau
- CDI
De Janvier 2014 à Aujourd'hui
Directeur de restaurant
- CDI
De Février 2011 à Décembre 2013
Adjoint de direction
De Mai 2009 à Janvier 2011
Animation de service et gestion des équipes
Gestion des plannings et des ressources humaines
Gestion des commandes de frais généraux
Mise en place des animations nationales
Apprenti assistant du directeur
Chef de rang au service vip
Valet de chambre
Stage : assistant credit supervisor
Formations complémentaires
Master Management Internationale de l'hôtellerie et de la restauration
Institut Paul Bocuse
2006 à 2008
Licence Management de l'hôtellerie et de la restauration
Institut Paul Bocuse
2003 à 2006
Parcours officiels
Centres d'intérêt
- Tennis
- Cinéma
- VIns & Gastronomie
- Voyage