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Pierre

CV Pierre Gauthier

Résumé

Ma passion pour ce métier est née avec moi, et elle ne me quitte plus. Mon passage à l’institut m’a donné les moyens de vivre de cette passion et aujourd’hui je saisi chaque opportunité pour entretenir ma curiosité. Engagé et généreux, je suis toujours disponible pour les gens qui m’entourent.

Expériences professionnelles

Directeur adjoint de restaurant

La Veranda by Gordon Ramsay , Versailles

De Mars 2017 à Aujourd'hui

Directeur du restaurant

STAY by Yannick Alléno, One and Only the Palm , Dubai - CDI

De Novembre 2015 à Novembre 2016

Maître d'hôtel

Congrès Auteuil , Paris - CDI

De Avril 2013 à Octobre 2014

Superviseur de projet

International Hotel Establishement , Manama - Autres

De Juin 2012 à Décembre 2012

Gouvernant d'étages

Mandarin Oriental - Paris , Paris - CDI

De Mai 2011 à Avril 2012

Parcours officiels

Institut Paul Bocuse – Licence – Management International de l'Hôtellerie - Restauration – 2010

Langues

Anglais - Courant

Français - Langue maternelle

Centres d'intérêt

  • Musique
  • Vin et Gastronomie
  • Sport