Résumé
Je suis actuellement étudiant en 2ème et dernière année de Master International de l'Hôtellerie et la Restauration au sein de l'Institut Paul Bocuse.
Grâce à mes expériences précédentes, je suis sûr de mon réel intérêt envers la satisfaction clients et la personnalisation du service.
Je suis à la recherche d'un stage pour 6 mois, de Juillet à Décembre 2014, en management en Réception ou Service Clients d'un établissement du luxe à vision internationale.
Je suis à la recherche d'un hôtel partageant mes valeurs de personnalisation du service, anticipation, professionnalisme et de recherche constante du luxe.
Expériences professionnelles
Service commercial séminaires et banquets
De Juillet 2013 à Décembre 2013
Vente et préparation des conférences, banquets et événements de groupes: réponses aux appels d'offres,négociation, organisation et supervision de l’événement, suivi.
Room service
HOTEL FOUQUET'S PARIS , Paris
De Octobre 2012 à Décembre 2012
Gestion de la restauration en chambres
Réceptionniste
HOTEL FOUQUET'S PARIS , Paris
De Avril 2012 à Septembre 2012
Prise en charge séjours clients.
Découverte du monde de l’hôtellerie de luxe, des responsabilités et des tâches de chaque service.
Equipier
De Août 2011 à Décembre 2011
Développement d’une polyvalence de tâches opérationnelles et des règles d’hygiène en restaurants
Vendeur en informatique
De Mai 2010 à Juillet 2010
Pratique et approfondissement des techniques de vente. Développement d’une bonne aisance dans les relations humaines
Formations complémentaires
Master en Management International de l’Hôtellerie & de la Restauration
Institut Paul Bocuse
2013 à 2014
Bachelor en Management
Ecole supérieure de Commerce de Toulouse / ESC Toulouse - Marketing, Gestion, Management International et Stratégies Commerciales
2009 à 2012
Parcours officiels
Langues
Anglais - Courant
Italien - Notions
Chinois - Notions
Centres d'intérêt
- Sport: ski
- natation
- randonnées Scoutisme: - 2 ans d'encadrement en tant que responsable d'une équipe de 12 enfants - Réalisation d'un projet humanitaire dans un orphelinat en Août 2010 en Mongolie après 2 ans de création et développement du projet.
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