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Marie-Charlotte

mariec.julia@gmail.com

Expériences professionnelles

Responsible business assistant

De Février 2014 à Novembre 2014

Apprenticeship as sustainable development coordinator

De Décembre 2012 à Juillet 2013

Club sofitel manager

- CDD

De Juillet 2011 à Janvier 2012

Contrat local

Manager de la Western Brasserie:
Equipe de 20 personnes
150 couverts
Application des standards Sofitel 2011, formation du personnel aux techniques de service

Club Sofitel Manager:
Equipe de 5 personnes
Espace privé réservé à la clientèle séjournant en suites et chambres exécutives
Création d'une offre petit-déjeuner, afternoon tea et evening cocktail
Application des standards Sofitel 2011, formation du personnel à l'oenologie

Formations complémentaires

Msc 1ère année

IAE Aix-en-Provence - Management général

2012 à 2013

Master 2 Management de la RSE

IAE Gustave Eiffel

2013 à 2014

Institut Paul Bocuse

2007 à 2010



Parcours officiels

Institut Paul Bocuse – Licence – Management International de l'Hôtellerie - Restauration – 2010