Situation professionnelle
Souhait professionnel
- Non renseigné
Expériences professionnelles
Commerciale évènementiel - btob
De Mars 2014 à Décembre 2015
Assistante commerciale chez potel et chabot - pôle grands evènements
POTEL & CHABOT CHINE , Shanghai - Autres
De Juillet 2013 à Décembre 2013
Organisation d’évènements au pôle Grands Evènement (pool luxe) :
Réalisation de proposition, Repérage technique sur événement, Rendez-vous test avec le client (art de la table et gastronomie), Participation aux événements (mariage, évènement en boutique…), Suivi avec le client
Réalisation d’un mémoire sur le thème de l’aspect technique dans un service commercial chez un traiteur organisateur d’évènement
Assistante commerciale mandarin oriental, paris - département ventes
MANDARIN ORIENTAL PARIS , Paris - Autres
De Août 2012 à Décembre 2012
Travail en collaboration avec la coordinatrice des ventes :
Etablissement de proposition/devis, Gestion de pré-réservation et données clients sur le logiciel Delphi, Visites commerciales
Cross-Training : Banquet, Catering, Achat et Guest relation
Rapport de mission managériale concernant les liens entre le service des Ventes et le Revenue Management
Responsable de projets junior, disciples d'escoffier shanghai
- Autres
De Avril 2011 à Septembre 2011
Organisation et participation à des évènements culinaires (Salon International de l'Agroalimentaire, démonstrations culinaires)
Création de l'évènement "Escoffier Award" 2011 (Soirée F&B rassemblant 200 personnes) :
-Recherche de sponsors et d'un lieu,
-Gestion des dossiers,
- Gestion du budget
-Création d'une animation et des supports de communication en collaboration avec une agence évènementielle
Formations complémentaires
BTS Commerce International
Idrac Lyon - Commercial, Négociation, Transport
2007 à 2009
Semestre Erasmus à l' ISB, Dublin
International School of Business ISB - Vente
2010 à 2010
Master 1 - Ecole de Commerce
Idrac Lyon - Achat
2009 à 2011
Master 2 - Management International Hôtellerie Restauration
Institut Paul Bocuse - Management
2011 à 2013