photo de profil d'un membre

Margaux LECLERCQ

CV MARGAUX LECLERCQ

mleclercq@institutpaulbocuse.com

Résumé

Alumni de l'Institut Paul Bocuse
Licence IAE / Management International de l'hôtellerie restauration 2013/2016 puis spécialisation en Wine and Beverages.
Je suis actuellement en Master Spécialisé Achat à l'EM business SchooL.

Expériences professionnelles

Responsable des opérations

- Stage

De Avril 2015 à Septembre 2015

Commis de salle
Chef de rang salle
Evaluation expérience client
Responsable banquet
Commis BAR

Commis auberge de l'ill

- Stage

De Mai 2014 à Septembre 2014

Commis de salle, responsable Terrasse en Apéritif et café
Apprentissage des bases du service gastronomique trois étoiles

Formations complémentaires

Double Licence IAE/ Management international de l'hôtellerie et de la restauration

Institut Paul Bocuse

2013 à 2014

Apprentissage du management de l'hôtellerie restauration

Spécialisation

Institut Paul Bocuse - Wine and Beverages

2017 à 2017

Spécialisation en vin et boissons

Ms Acheteur Manageur International

EM Lyon Business School - Achat

2017 à 2018

Associations

Rotary

Membre

Parcours officiels

Institut Paul Bocuse – Spécialisation – International Management of Wine and Beverage – 2017
Institut Paul Bocuse – Licence – Management International de l'Hôtellerie - Restauration – 2016