Expériences professionnelles
Assistante chef de projet bocuse d'or
GL EVENTS GROUPE , Lyon cedex 2 - Stage
De Juin 2016 à Février 2017
Organisation de la Finale 2017 du concours international Bocuse d’Or; Missions : gestion et coordination des équipes internationales (120 personnes), logistique, création de documents/supports (règlement, dossier de candidature/technique), gestion opérationnelle, en relation permanente avec le Comité de chefs (R. Marcon ***, A. Le Cossec et Guy Lassausaie)
Assistante chef de projet
- Stage
De Mai 2015 à Septembre 2015
Création, développement et suivi de projets autour de la Gastronomie en lien direct avec les chefs : collectif « Bande de Gourmands », Dîner dans le Noir au Sucre
Assistant/waitress
C-Gastronomie
De Octobre 2014 à Octobre 2014
Commis de salle & room service
- Stage
De Décembre 2013 à Mars 2014
Mise en place de la salle du restaurant Leonard (une étoile au guide Michelin), accueil des clients, service
Waitress
De Janvier 2013 à Juillet 2013
Sales
De Novembre 2012 à Février 2013
Manager assistant
De Octobre 2011 à Juillet 2012
Waitress
De Mars 2011 à Juin 2011
Waitress
De Décembre 2010 à Janvier 2011
Formations complémentaires
Bachelor's Degree
Institut Paul Bocuse - Hospitality Administration/Management
2014 à 2015
Bachelor's Degree
Les Roches International School of Hotel Management - Hospitality Administration/Management
2013 à 2014
Ligne et Formation - Photography
2011 à 2013
High School
Ecole Perceval
2009 à 2010
Parcours officiels
Langues
Français - Langue maternelle
Allemand - Courant
Anglais - Courant
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