Expériences professionnelles
Commis de cuisine
Reserve Ramatuelle , Ramatuelle
De Août 2013 à Août 2013
Embauche en tant que commis au garde manger en prolongation du stage.
Mise en place et service du soir au garde manger
Service du midi et du soir, mise en place, commandes du garde manger seule en absence de la chef de parti.
Stagiaire au garde manger
Reserve Ramatuelle , Ramatuelle
De Mai 2013 à Août 2013
Mise en place pour les entrées du restaurant gastronomique et participation aux services (midi et soir).
Petits déjeuners.
Service du midi au restaurant de la piscine (grillades, salades, desserts) : mise en place et service seule au poste.
Étudiante
INSTITUT PAUL BOCUSE
De Septembre 2012 à Janvier 2015
Commis
Au Palet d'Or , Voiron
De Novembre 2010 à Novembre 2010
Formation complémentaire
Bachelor en arts culinaires et management de la restauration
Institut Paul Bocuse - Arts culinaires et services apparentés
2012 à 2014
-
Parcours officiels
Langues
Allemand - Notions
Français - Langue maternelle
Anglais - Technique