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Caroline Basset

Caroline Basset

carolinebasset@ymail.com

Expériences professionnelles

Project manager

De Octobre 2017 à Aujourd'hui

Assistant banquet manager

De Octobre 2015 à Septembre 2016

F&b manager

- CDI

De Février 2014 à Septembre 2015

Ass. food & beverage manager

Depuis le 01 juillet 2013

Ass. food and beverage outlets manager

De Mai 2012 à Juin 2013

Room service manager

De Avril 2011 à Avril 2012

Trainee manager

De Mai 2009 à Septembre 2009

Food & Beverage trainee Manager at the “Garden” & “Lounge”

Waitress and hotel receptionist

CHEVRE D OR

De Mai 2008 à Septembre 2008

Waitress at the Gourmet restaurant 2** Michelin Stars, Chef Philippe Labbé and Hotel Receptionist

Waitress

De Septembre 2007 à Septembre 2007

Part of the opening team (two first weeks), La Maison du Languedoc Roussillon French Brasserie Barcelona Spain

Waitress

De Avril 2007 à Juin 2007

Waitress at the Restaurant Caelis, Chef Romain Fornell
1 * Michelin Star. Restaurant d'hotel of “Hotel Palace” Barcelona Spain

Trainee

Student

INSTITUT PAUL BOCUSE

Bachelor degree, International Management in Hotel and Restaurant Industry, Institut Paul Bocuse

Ass. food and beverage outlets manager

Formations complémentaires

Bachelor degree

Institut Paul Bocuse - International Hotel and Restaurant Management

2007 à 2010



MBA

ESSEC Business School - Hospitality Managment

2017 à 2018

Parcours officiels

Institut Paul Bocuse – Licence – Management International de l'Hôtellerie - Restauration – 2010