Soyez les bienvenus Chez Lucien - Bistrotier ! Ce mois-ci, vous serez accueilli en tout convivialité par un gentil bulldog anglais dès que vous aurez franchi la porte du bistrot, dont Benjamin Nieto (Alumni 2008) est l’heureux propriétaire depuis un an. Après avoir enchainé les expériences culinaires pendant 8 ans dans divers établissements de Lyon puis en tant que Chef indépendant à Biarritz, il était temps pour lui de poser ses valises remplies d’ustensiles de cuisine dans son quartier lyonnais favori, au cœur de la Croix-Rousse.
Son chien, Lucien, le suit partout ! Depuis son ouverture en septembre 2016, il fait le bonheur de tous ses convives dès l’entrée du bistrot. Tellement fier de son fidèle compagnon, Benjamin Nieto lui a dédié toute sa déco, les murs sont ornés de peintures à son effigie, réalisées avec humour ! Et ce, jusqu’aux toilettes… Un côté décalé qui correspond tant à la personnalité de Benjamin. Mais, ne vous y trompez pas, le restaurant est décoré avec beaucoup de goût, le Chef a su mixer les styles ancien et moderne avec audace.
Soutenu par ses mentors, Christian Têtedoie, Alain Senderens, Jérome Jaegle... Benjamin a reçu le titre de « Maître-Restaurateur » et « Restaurant de Qualité » reconnu par le Collège Culinaire de France.
« Je propose une cuisine simple à base de produits frais et de saison, sans prétention et bonne ! »
Pour varier les plaisirs, chaque 1er dimanche midi du mois, c’est la fête à la Croix-Rousse ! Lucien vous propose son déjeuner thématique préparé avec amour. Rendez-vous dimanche 7 mai pour une paëlla géante (30€ hors boisson) ! Inscrivez-vous ici.
Spécialement pour les membres du Réseau Alumni de l’Institut Paul Bocuse et leurs accompagnants, Benjamin & Lucien et leur sens inné de l’hospitalité ont le plaisir de vous offrir un digestif pour tout déjeuner ou dîner pris entre le 1er et le 31 mai 2017. Chez Lucien - Bistrotier est ouvert du mardi au samedi midi et soir. N’oubliez pas de réserver en présentant le mot de passe : nom d’un (du) chien !
Après une telle expérience hospitalière, on comprend pourquoi le chien est le meilleur ami de l’homme !
Chez Lucien - Bistrotier
2 rue de belfort
69004 Lyon
Tél : 04 26 07 35 76
www.chez-lucien.fr
*Recommandé par l’application mobile « Le Guide Institut Paul Bocuse – Carnet de Voyage France & Monde » disponible gratuitement sur l’Apple Store et Google Play
Son chien, Lucien, le suit partout ! Depuis son ouverture en septembre 2016, il fait le bonheur de tous ses convives dès l’entrée du bistrot. Tellement fier de son fidèle compagnon, Benjamin Nieto lui a dédié toute sa déco, les murs sont ornés de peintures à son effigie, réalisées avec humour ! Et ce, jusqu’aux toilettes… Un côté décalé qui correspond tant à la personnalité de Benjamin. Mais, ne vous y trompez pas, le restaurant est décoré avec beaucoup de goût, le Chef a su mixer les styles ancien et moderne avec audace.
Soutenu par ses mentors, Christian Têtedoie, Alain Senderens, Jérome Jaegle... Benjamin a reçu le titre de « Maître-Restaurateur » et « Restaurant de Qualité » reconnu par le Collège Culinaire de France.
« Je propose une cuisine simple à base de produits frais et de saison, sans prétention et bonne ! »
Pour varier les plaisirs, chaque 1er dimanche midi du mois, c’est la fête à la Croix-Rousse ! Lucien vous propose son déjeuner thématique préparé avec amour. Rendez-vous dimanche 7 mai pour une paëlla géante (30€ hors boisson) ! Inscrivez-vous ici.
Spécialement pour les membres du Réseau Alumni de l’Institut Paul Bocuse et leurs accompagnants, Benjamin & Lucien et leur sens inné de l’hospitalité ont le plaisir de vous offrir un digestif pour tout déjeuner ou dîner pris entre le 1er et le 31 mai 2017. Chez Lucien - Bistrotier est ouvert du mardi au samedi midi et soir. N’oubliez pas de réserver en présentant le mot de passe : nom d’un (du) chien !
Après une telle expérience hospitalière, on comprend pourquoi le chien est le meilleur ami de l’homme !
Chez Lucien - Bistrotier
2 rue de belfort
69004 Lyon
Tél : 04 26 07 35 76
www.chez-lucien.fr
*Recommandé par l’application mobile « Le Guide Institut Paul Bocuse – Carnet de Voyage France & Monde » disponible gratuitement sur l’Apple Store et Google Play
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Une offre qui a du chien !
2017-04-27 15:35:02
alumni.institutpaulbocuse.com
https://alumni.institutpaulbocuse.com/medias/image/3658987015abd076ed95de.jpg
2017-04-28 15:35:02
2017-04-27 09:48:00
Amalia Juarez
Soyez les bienvenus Chez Lucien - Bistrotier ! Ce mois-ci, vous serez accueilli en tout convivialité par un gentil bulldog anglais dès que vous aurez franchi la porte du bistrot, dont Benjamin Nieto (Alumni 2008) est l’heureux propriétaire depuis un an. Après avoir enchainé les expériences culinaires pendant 8 ans dans divers établissements de Lyon puis en tant que Chef indépendant à Biarritz, il était temps pour lui de poser ses valises remplies d’ustensiles de cuisine dans son quartier lyonnais favori, au cœur de la Croix-Rousse.
Son chien, Lucien, le suit partout ! Depuis son ouverture en septembre 2016, il fait le bonheur de tous ses convives dès l’entrée du bistrot. Tellement fier de son fidèle compagnon, Benjamin Nieto lui a dédié toute sa déco, les murs sont ornés de peintures à son effigie, réalisées avec humour ! Et ce, jusqu’aux toilettes… Un côté décalé qui correspond tant à la personnalité de Benjamin. Mais, ne vous y trompez pas, le restaurant est décoré avec beaucoup de goût, le Chef a su mixer les styles ancien et moderne avec audace.
Soutenu par ses mentors, Christian Têtedoie, Alain Senderens, Jérome Jaegle... Benjamin a reçu le titre de « Maître-Restaurateur » et « Restaurant de Qualité » reconnu par le Collège Culinaire de France.
« Je propose une cuisine simple à base de produits frais et de saison, sans prétention et bonne ! »
Pour varier les plaisirs, chaque 1er dimanche midi du mois, c’est la fête à la Croix-Rousse ! Lucien vous propose son déjeuner thématique préparé avec amour. Rendez-vous dimanche 7 mai pour une paëlla géante (30€ hors boisson) ! Inscrivez-vous ici.
Spécialement pour les membres du Réseau Alumni de l’Institut Paul Bocuse et leurs accompagnants, Benjamin & Lucien et leur sens inné de l’hospitalité ont le plaisir de vous offrir un digestif pour tout déjeuner ou dîner pris entre le 1er et le 31 mai 2017. Chez Lucien - Bistrotier est ouvert du mardi au samedi midi et soir. N’oubliez pas de réserver en présentant le mot de passe : nom d’un (du) chien !
Après une telle expérience hospitalière, on comprend pourquoi le chien est le meilleur ami de l’homme !
Chez Lucien - Bistrotier
2 rue de belfort
69004 Lyon
Tél : 04 26 07 35 76
www.chez-lucien.fr
*Recommandé par l’application mobile « Le Guide Institut Paul Bocuse – Carnet de Voyage France & Monde » disponible gratuitement sur l’Apple Store et Google Play
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