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Offre du mois MIGA®, c’est MIGA® gourmand !

Offre du mois

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23/10/2014

En novembre, découvrez le phénomène MIGA® à Lyon 1er, créé par Steve Wood (2010), jeune entrepreneur à succès. Son nouveau concept, MIGA®, s’inspire des « Cerveceria » espagnoles en proposant des mini-sandwiches préparés à la minute à déguster à toute heure de la journée.

Diplômé en 2010 du programme Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration*, Steve Wood est co-fondateur de B&W, spécialisé dans la création et la gestion de concepts innovants dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Avant de s’associer au groupe BLEZAT, Steve intègre l’Incubateur de l’Institut Paul Bocuse pour la mise en place de son projet, BreakBox®, hébergement de courte durée destiné à pallier les contraintes de l’attente en zone de transit. A ce jour, Steve est à l’origine de 3 concepts : BreakBox®, SMUK® et MIGA®.

Steve a fait appel aux membres du Réseau Alumni pour préparer l’ouverture de MIGA®,  dont Quentin Paley (2010), en charge du développement, ainsi qu’Aude Moulard (étudiante 1ère année Master Management Culinaire & Innovation) et Charles Goapper (étudiant 2ème année Master Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration). Après des semaines de préparation pour construire ce lieu zen et épuré, MIGA® est officiellement ouvert depuis le samedi 4 octobre, pour le plus grand plaisir des « sandwichovores ».

Le concept : MIGA®, c’est 21 recettes de mini-sandwiches de 12 centimètres, composés de produits frais de qualité aux combinaisons subtiles et savoureuses. Préparés à la minute, ils sont servis sur un mini-plateau en bois, accompagnés selon les formules de boissons et de desserts. La décoration d’influence nordique mêle pierres apparentes et mobilier de bois, agrémentée de détails insolites made in MIGA®. A l’étage, on découvre le coin mezzanine dans une ambiance cosy et colorée. MIGA®, c’est aussi des formules attractives : de 1,50 € le hot-dog à 3 € le sandwich, les salades à 4,50 € et les desserts à 2,50 €.
 
Du 1er au 30 novembre, Steve et son équipe nous propose une offre spéciale ouverture :
« Pour  tous les membres du Réseau Alumni, bénéficiez de 15% de réduction sur nos offres à partager :
- Bière de 75cl (blonde/blanche/ambrée) + 2 migas (11 €)
- Pot de vin 46cl (rouge ou blanc) + 2 migas (13 €)
- Pichet 1L de cocktail + 4 migas (28 €)
Au moment de la commande, merci d’annoncer le mot de passe : MIGABONPLAN ! »

L’équipe MIGA®
 
Le plus : MIGA® est ouvert tout au long de la journée pour les petites et grandes faims, du lundi au jeudi de 11h45 à 22h et le vendredi et samedi de 11h45 à minuit.

MIGA
5 rue Pizay
69001 Lyon
http://www.welovemiga.com


*En partenariat avec IAE Lyon
 

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