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Offre du mois de juin – Destination Luxembourg pour une pause nature et détente chez Marie-Louise et Lars Fiebig

Offre du mois

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30/05/2017

Confortablement installés dans une clairière cachée de la “Petite Suisse luxembourgeoise” au bord de l’Ernz noire à Müllerthal, Marie-Louise et Lars Fiebig ont créé leur petit coin de paradis nommé la Brasserie Heringer Millen… Ils passent le cap des trois ans avec succès, classés en début d’année au 3ème rang du meilleur restaurant de l’Est du pays par l’Explorator. Une belle récompense pour ces deux amoureux des produits du terroir.
 
Tous deux passionnés de gastronomie française, Marie-Louise et Lars se sont rencontrés sur les bancs de l’école au cours de leur formation Bachelor Arts Culinaires et Management de la Restauration. S’en suivent des expériences à l’international, aux Etats-Unis pour l’un et à Shanghai pour l’autre, avant le retour sur le vieux continent. C’est un coup de cœur pour ce lieu si enchanteresque qui déclenchera le projet d’ouvrir leur propre brasserie. Un lieu qui se veut à leur image : simple, accueillant et respectueux de la nature qui les encadre.
 
A la croisée des chemins pédestres, la Brasserie Heringer Millen représente le point de chute idéal des randonneurs gastronomes. Le Chef Lars Fiebig, accompagné par Benoit Marson durant sa période de stage, propose à ses convives une cuisine de brasserie gastronomique d’inspirations luxembourgeoises et françaises à base de produits du terroir.  
 
Spécialement pour les membres du Réseau Alumni de l’Institut Paul Bocuse et leurs accompagnants, Marie-Louise et Lars ont le plaisir de vous offrir leur apéritif maison à base d’hibiscus et de gin luxembourgeois du 1er au 30 juin 2017. La Brasserie Heringer Millen est ouverte du mardi au samedi midi et soir ainsi que le dimanche midi.
Pour bénéficier de l'offre du mois, n'oubliez pas le mot de passe lors de votre réservation : Gudden Appetit!
 
Calme, charme et saveurs seront au rendez-vous à la Brasserie Heringer Millen !
 
Brasserie Heringer Millen
1 rue des moulins
6245 Mullerthal
Tél : +352 26 78 47 17
www.heringermillen.lu


*Recommandée par l’application mobile « Le Guide Institut Paul Bocuse – Carnet de Voyage France & Monde » disponible gratuitement sur l’Apple Store et Google Play
 

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