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« Special Guest Day » : accompagner l’étudiant dans son projet de vie

Conférence

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12/12/2016

Fort du succès rencontré lors de la première édition, l’Institut Paul Bocuse a renouvelé son « Special Guest Day » le 30 novembre, en réunissant huit grands groupes leaders du secteur de l’hospitality management. Le principe : chaque entreprise fait appel à un « special guest », profil professionnel clef de l’entreprise, pour partager avec les étudiants le quotidien de son métier. Cette journée dédiée aux étudiants de Bachelor en recherche de stage ou de management training, est rythmée de rencontres interprofessionnelles, conférences et entretiens.

« Le Special Guest Day » Institut Paul Bocuse répond à une forte demande des entreprises en recherche constante de nouveaux talents désireux de s’épanouir dans des métiers aussi variés que passionnants. Un contact privilégié avec chaque recruteur et professionnel permet aux 165 étudiants des programmes Bachelor (Hons) Management International de l'Hôtellerie et de la Restauration et Bachelor Arts Culinaires et Management de la Restauration d’apporter leur vision de l’hospitality de demain et de saisir des opportunités de stages et d’emploi en France comme à l’international. 

Parmi les groupes présents et diplômés venus témoigner : 
AccorHotels - dont Louise Tiet (Alumni 2016) - Talent Acquisition and School Partnerships Assistant, Alain Ducasse Entreprise - dont Pierre-Charles Gandilhon (Alumni 2009) - Assistant Chef Sommelier, Châteaux & Hôtels CollectionPlaza Athénée – Dorchester dont Alexandre Bouvier (Alumni 2009) - Deputy F&B Director, Hyatt InternationalYuzu – Yannick Alléno et pour la première fois à l’Institut Paul Bocuse les Groupes Bertrand et Zuma.

 « Un grand MERCI pour cette fabuleuse journée à l'Institut Paul Bocuse. Quel bonheur de revoir l’ensemble des équipes pédagogiques. J'ai été ravi de constater que malgré les différents agrandissements et développements, l'esprit de l'école reste intact avec des étudiants curieux et passionnés. A l’année prochaine ! »
Alexandre Bouvier (Alumni 2009) - Deputy F&B Director Plaza Athénée Paris
 
*Retrouvez toutes les opportunités de stages et d’emploi sur la plateforme Alumni -> Rubrique « CARRIÈRE »

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